鳥取砂丘の一部である福部砂丘は農地として活用され、らっきょうが栽培されています。面積は120ヘクタールにも及び、日本一のらっきょうの生産地です。真夏に植えられたらっきょうは、10月下旬から11月上旬に、赤紫色の花を一面に咲かせます。そして、収穫前の5月には緑のじゅうたんに覆われたような美しい景観に変わり、砂丘の豊かさを象徴する景色が楽しめます。